Côté Boeuf à St Bonnet de Mûre
La Volaille
Comparatif des apports nutritionnels des volailles
Pour 100 g de viande rôtie Poulet Dinde Canard Pintade Oie
Calories (kcal) 161 150 188 150 273
Protéines (g) 26,4 29,1 25,3 23,2 29,1
Lipides (g) 6,2 3,8 9,7 6,4 17,5
Acides gras saturés (g) 1,95 1,32 2,6 1,9 7,28
Acides gras mono insaturés (g) 2,65 0,97 5,2 2,5 6,93
Acides gras poly insaturés (g) 1,23 1,25 1,2 1,6 2,46
Fer (mg) 1,3 1,3 2,7 NC 3,7
Les volailles sont l'une des viandes les plus consommées en France, juste après le boeuf et le porc.
L'hexagone est d'ailleurs le premier producteur européen et le 5ème producteur mondial.
 

Origine indiquée sur le produit.
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LES LABELS ROUGES PRIX
AU KG
POULET DE BRESSE prêt à cuire 10,90 €
POULET FERMIER DES LANDES prêt à cuire 7,50 €
POULET FERMIER DU SUD OUEST prêt à cuire 6,90 €
POULET FERMIER DE L'AIN prêt à cuire 6,90 €
POULET FERMIER DE L'ARDECHE prêt à cuire 6,90 €
PINTADE FERMIERE DE L'ARDECHE prête à cuire 8,90 €
CUISSE DE POULET DES LANDES X 2 9,90 €
FILET DE POULET DES LANDES X 2 18,90 €
LES STANDARDS  
POULET prêt à cuire 3,49 €
PINTADE prête à cuire 6,50 €
CANETTE prête à cuire 7,50 €
CANARD prêt à cuire 6,90 €
COQ prêt à cuire 6,99 €
LAPIN prêt à cuire 7,99 €
COQUELET prêt à cuire 6,99 €
CAILLE prête à cuire 11,00 €
PIGEON prêt à cuire suivant cours
LA DECOUPE  
FILET DE POULET 11,90 €
CUISSE DE POULET 3,30 €
AILE DE POULET 3,90 €
ESCALOPE DE DINDE 11,90 €
RÔTI FILET DE DINDE 10,90 €
SAUTE FILET DE DINDE 9,90 €
PAUPIETTE DE DINDE 12,00 €
BROCHETTE DE DINDE 9,90 €
FILET DE CANARD 16,90 €
MAGRET DE CANARD 18,90 €
CUISSE DE CANARD FRAÎCHE 7,90 €
CUISSE DE CANARD CONFITE  
CUISSE DE LAPIN 12,60 €
RABLE DE LAPIN 12,60 €
SAUTE DE LAPIN 4,20 €
FOIE FRAIS  
COEUR FRAIS  
GESIER FRAIS  
OEUF DE CAILLE CRU  
LA GAMME ELABOREE  
FOIE DE VOLAILLE CONFIT  
GESIER DE POULET CONFIT  
GESIER DE CANARD CONFIT  
FILET DE CANARD FUME prétranché  
FILET DE CANARD FUME AU POIVRE prétranché  
MAGRET DE CANARD prétranché  
MAGRET DE CANARD SECHE AUX NOIX prétranché  
OEUF DE CAILLE CUIT  
LARDON DE CANARD  
Paiement accepté par Carte Bleue et Ticket Restaurant
MAGRET DE CANARD AUX FIGUES
Magret aux figues
POULET FERMIER RÔTI
poulet rôti
POULE AU POT ET SES PETITS LEGUMES
Poule au pot
RABLE DE LAPIN
RABLE DE LAPIN
PIGEON RÔTI AUX LENTILLES
pigeon rôti aux lentilles
 
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Boucherie Côté Boeuf - 3, rue Pasteur - 69720 Saint Bonnet de Mûre - Tél. 09 63 06 00 83 - Mail : contact@coteboeuf.com