Côté Boeuf à St Bonnet de Mûre
Les Abats
VOUS TROUVEREZ CI-DESSOUS UN APERCU DES PRODUITS PROPOSES. UN CHOIX BIEN PLUS IMPORTANT
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Valeur nutritionnelle des abats

Les abats ont des valeurs nutritionnelles très différentes.
Ils sont tous riches en protéines : 17 à 22 g pour 100 g.
Les lipides sont très variables (pour 100 g) :

Tripes : 2 g Ris et foie : 4 g Rognons : 5 g
Coeur : 6 g Langue : 20 g Pied : 30 g
 
Une large gamme d’abats frais tous les jours :
BOEUF VEAU
Foie
Coeur
Rognon
Joue
Queue
Tripe cuite
Tripe crue
Langue
Rognon blanc
Tétine cuite
Foie
Coeur
Rognon
Cervelle
Ris
Langue
Tête
Pied cuit
Pied cru
AGNEAU PORC
Foie
Coeur
Rognon
Ris
Fressure
Rognon blanc
Cervelle
Pied cuit
Pied cru
Foie
Coeur
Rognon
Joue
Pied
Queue
Tête
Cervelle
Oreille
Crépine
Paiement accepté par Carte Bleue et Ticket Restaurant
FOIE POÊLE BROCHETTES
Foie poêlé brochettes
TRIPE A LA TOMATE ROGNON EN SAUCE
Tripes à la tomate Rognons en sauce
 
EN MAGASIN NOS BOUCHERS SONT À VOTRE ECOUTE POUR TOUTE COMMANDE OU DECOUPE PARTICULIERE.
Boucherie Côté Boeuf - 3, rue Pasteur - 69720 Saint Bonnet de Mûre - Tél. 09 63 06 00 83 - Mail : contact@coteboeuf.com