Côté Boeuf à St Bonnet de Mûre
Qui sommes-nous ?
L’enseigne Côté Boeuf est née de la volonté de professionnels de la boucherie de rendre accessibles au plus grand nombre des viandes de qualité. Dirigé par des bouchers passionnés avec plus de 30 ans de métier, nous sommes désireux de vous faire redécouvrir le goût savoureux d’une belle entrecôte, d’une araignée, d’un onglet issus de l’une des meilleures races à viande « la race limousine label rouge».

 

Découpe de la viande par nos bouchers professionnels
L’enseigne Côté Boeuf distribue des viandes de qualité à partir de carcasses travaillées sur place en laboratoire par des bouchers expérimentés. Avec 3 laboratoires sur une surface de 200 m² les viandes, volailles et poissons sont découpés quotidiennement pour vous apporter une garantie de fraîcheur.
Le concept Côté Boeuf est tourné vers le libre service en produits frais sur une surface de vente de 300 m² avec parking, permettant aux consommateurs des achats rapides et pratiques ainsi qu’un budget maîtrisé au quotidien grâce aux produits étiquetés. L’enseigne Côté Boeuf est spécialisée dans la transformation, la fabrication, et la distribution de produits de Boucherie, Charcuterie et Volaille.
libre service
LA SECURITE DU CONSOMMATEUR UNE HYGIENE RIGOUREUSE UNE TRACABILITE
SANS FAILLE
sécurité du consommateur hygiène rigoureuse traçabilité de la viande
Des contrôles réguliers de nos produits et surfaces de travail sont effectués par un laboratoire d'analyses indépendant. Les vêtements de nos bouchers professionnels sont lavés par une
société spécialisée.
La traçabilité doit toujours permettre de remonter de la viande distribuée, à l'éleveur ou à la ferme dont elle provient, à l’aide des liens entre les enregistrements des différents numéros de lots et de leurs caractéristiques.
EN MAGASIN NOS BOUCHERS SONT À VOTRE ECOUTE POUR TOUTE COMMANDE OU DECOUPE PARTICULIERE.
 
EN MAGASIN NOS BOUCHERS SONT À VOTRE ECOUTE POUR TOUTE COMMANDE OU DECOUPE PARTICULIERE.
Boucherie Côté Boeuf - 3, rue Pasteur - 69720 Saint Bonnet de Mûre - Tél. 09 63 06 00 83 - Mail : contact@coteboeuf.com